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曾受美國美食飲食雜誌採訪的「台灣食神」莊月嬌，身軀嬌小的她，頂著一頭俐落的小平頭，一開始以母愛入菜，一心要讓孩子吃得健康。後來憑藉著對有機食材的堅持，從花枝羹開始做起，一路做到遠近馳名的「食方」，接待過達官貴人，也甘於與農民交陪。
阿嬌對食材的堅持好比對待情人一般，她認為食物的美味就是要保留原始風味，因此阿嬌的堅持不只在料理上，連耕作方式都是她嚴格把關的課題。從番茄到合鴨米，以自然耕種的方式，杜絕化學農藥。為了找尋好食材，阿嬌可以上山下海，不計成本、不計時間的親身照顧食材。因此她與台灣各地的農友建立非常好的感情和信任，尤其為了尋找她心目中的「好茶」，她到了台東鹿野，一家家拜訪當地茶農，了解鹿野茶的栽培，只為了讓客人喝到一口「好茶」。有好的食材，是美味的第一步。而在廚房時阿嬌也秉持著「工不厭細的精神」，曾將豆腐切千絲，以釋放其豆香。以反璞歸真的方式，阿嬌的巧手代言了大自然贈與的美味大禮。
回歸食材的原味，加上無限的創意，這樣的堅持讓莊月嬌屢屢登上國際版面，甚至擔任「TLC生活旅遊頻道」的代言人，讓全世界看到台灣料理的精緻。
「台灣食神」莊月嬌，這回來到池上夏耘，即將與池上媽媽們共同研發「屬於池上」的獨特美食。一個有好米好山好水的地方對上食材魔術師莊月嬌，將擦撞出什麼新火花呢？歡迎大家有空到池上，一起發掘池上的美味新料理。
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