大家來到池上，想的一定都是池上米和池上便當吧！
被海岸山脈與中央山脈照料的池上，透口埡口的陽光灑下，硬是讓池上的米比別人多曬一點陽光，於是，由米開始的口感搭配大坡池畔的魚蝦，誕生的是池上鼎鼎大名的便當，路過的人，定會在肚子裡留下痕跡。
其實池上的富饒不只於此，這個地方的精華在於它的先天環境與人文的巧妙搭配。由在地農民樂天知足以及不認輸的質樸性格，讓池上的稻田仍是阡陌交錯看不見任何蕭條的景象，這時，延伸出來的便是環著池上大圳的自行車道。
「全長8公里，沿途有多條不同的行車路線，路面平緩高低落差約5公尺，沿線一望無際的農田景觀風光明媚，有多處景點並可欣賞平疇綠野及優美田園景觀的典型池上典型風光，浮圳旁邊的大小水車古意盎然，仿佛重回四、五十年代的純樸農村，還有可隨時停下來歇歇腳的休憩涼亭，是隨興展開單車消遙遊的好去處。」
透過車道，我們可以探訪臨近農村體驗的景點，來趟專屬於池上的深度之旅。你可以到池上市區的秋菊皂坊體驗手工皂製作、多力米故事館聽聽米的故事順道吃支米冰淇淋；也可以到萬安社區的清河堂焢窯、做草編或是製作米苔目，再到稻米原鄉館吃碗滿滿農村味的大碗公飯，或是去尚沃生機園體驗踩踏在稻田上的感覺，在油菜花盛開的季節還可以一嚐清燙油菜花的好滋味。還有肥豆咖啡館以及4.5公里的好咖啡等你來品嚐，臥虎藏龍的老闆說不定還會露一下蠟染的好手藝給你瞧！
經由池上的鄉村美景，我們將旅行的意義延伸至人與人的互動，透過慢活的腳步，我們為自己留下一個駐足的理由。在池上，你可以不再只因為「吃」而停留，透過這裡豐沛的情感，我們保留的，是這裡依然純樸自然的味道及生活的態度。
藉由以下景點，你可以安排兩到三天的池上住宿，用時間看看這個因為米而有名的「所在」，會發現迷人的地方不只是「米」，還有更多更多關於「人」的故事！
089-861172 0932-663319
台東縣池上鄉仁愛街191號 台東縣池上鄉大埔村76-2號
089-861806 089-862997
台東縣池上鄉中山路193號 台東縣池上鄉萬安村龍仔尾9鄰24號
089-863689 089-863585
台東縣池上鄉萬安村1鄰1-12號 台東縣池上鄉忠孝路72號
089-863693
台東縣池上鄉復興村3鄰33號
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