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冬藏莊月嬌封面  

 

2013池上冬藏藝術家駐鄉—莊月嬌

禾豐不息,四季映像

 

來池上,為五洲戲院一起創作吧!

五洲戲院,是池上目前僅存的一棟戲院建築。

雖然不再播放電影了,但它卻為當地居民保留了許多回憶。

因此我們在池上最美的季節,邀請藝術家前來駐鄉,

發掘池上不為人知的美麗,也一同規劃五洲戲院未來的文創藍圖。

 

莊月嬌:台灣廚神的「美食工作坊」

9/27周五、9/28周六

上午8:00~12:00 下午2:00~6:00

池上農會家政教室(池上農會超市後方臺東縣池上鄉新生路193號

 

指導單位:文化部、國立台東生活美學館

主辦單位:臺東縣池上鄉福原社區發展協會

合辦單位:台灣好基金會

協辦單位:池上鄉公所、池上鄉農會、池上好店

 

冬藏blog-1  

 

 

Untitled1  在稻米之鄉池上的福原社區裡有一棟歷史建築—五洲戲院,雖然不再放映電影,但卻為當地居民保留了回憶。古典有代表性的售票窗口,是至今池上唯一保留下來的戲院記憶。池上捨不得這棟建築閒置頹傾,希望藉由「文化部村落文化發展補助計畫」,讓五洲戲院這棟具有在地美學的空間,能夠重新再出發。

 

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每年8月到11月,是池上最美的時節。在這美好的時節裡,池上邀請台灣各領域的藝術家們,到池上長駐、創作、教學、分享…,以各自的專業與社區居民交流,彼此學習成長,激盪出更美麗的創作火花。也希望透過藝術家的眼睛,讓更多人來到池上,瞭解池上的美好。

 

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243封面二(橫式)  

駐鄉日期:2013年9月23日至9月30日

莊月嬌是從台灣出發,享譽國際的知名美食家。曾創立『食方』、南投『私房家宴』,擅長以不同季節的地方食材創造美味料理,曾接受美國知名美食雜誌和探索頻道的採訪。

莊月嬌除了擅用食材之外,也擅長「擺盤」,增加美食附加價值。預計以「私廚」為主題,與池上家政班媽媽們共同研發,結合當地食材,創作質與美並重的新米食文創料理。

今年莊月嬌將到池上長駐,瞭解米披薩、米點心的製作過程,並提出改良建議,更實地考察五洲戲院,規劃未來戲院經營料理的可能性。也將舉辦「美食工作坊」,與喜愛料理的居民分享她的創意祕方。

 

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台灣廚神的美食工作坊

時間:9/27(五)、9/28(六) 上午8:00~12:00 下午2:00~6:00

地點:池上農會家政教室(池上農會超市後方臺東縣池上鄉新生路193號

名額:30名(免費,池上居民優先,需事先報名,額滿為止)

報名專線:福原社區發展協會劉小姐 089-864-496 池上好店曹小姐 089-862-046

 

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  • 小瑛瑛梅帶錢....
  • 好山好水..好風景...放鬆心情..放慢腳步..用心去欣賞....如詩如畫...似仙境...騎鐵馬...藍天..白雲...嗅著清新的稻草香...讓身.心.靈..紓解壓力....很棒的度假勝地.....