台灣好

十月翠綠的稻浪迎風搖曳，展現著池上農家辛苦耕作的成果，也是池上最美麗的風景。這時到池上做客，我們將擺好圓桌、舖上花布、準備豐盛的米食饗宴，以傳統農家「辦桌」的方式，熱情款待您的到來！

除了辦桌之外，我們也邀請了長期致力台灣文化觀光的嚴長壽、自然生態作家劉克襄、客家音樂創作者林生祥、社區營造藝術家盧銘世和擅長繪畫文字的東明相到池上Long Stay。在池上，他們將密切與池上的土地和人們互動，彼此學習，並且邀請大家跟他們一樣，來池上創作吧！

　為了參與「池上春耕野餐節」的活動，坐了5個小時的火車來到池上，活動結束就離開豈不是太可惜了！從池上火車站出發，有好吃的鐵路便當，有好玩的搭竹筏以及鄉村生活體驗，更能聽到好吃的池上米說著他們的有趣故事！

　距離火車站步行約略5分鐘的「池上飯包文化故事館」，由知名的「悟饕池上飯包」所開設；一樓販售便當和池上米，並設有復古茶室風格的用餐區；二樓以展示稻米相關文物為主。為了突顯池上飯包與鐵路的關係，更買來了兩節1961年的退役火車車廂，加以改裝後成了舒適的用餐空間，讓大家體會坐在火車上吃便當的懷舊風情！

　池上販賣的鐵路便當以前其實稱作飯包，做法是用竹葉包上飯糰、肉片、醃菜瓜等材料，類似加料版的豪華三角飯糰，與現在四方形的便當十分不同。池上約從1939年就開始有飯包的出現。當時從花蓮搭火車到台東需花費8個小時，池上剛好位於整趟旅程的中繼站，所以就有人開始製作飯包賣給旅客，因為便宜好吃，漸漸的池上成了台灣鐵道便當的重鎮之一。

池上的便當會好吃，都要歸功於履履獲得台灣稻米比賽冠軍的優質稻米！「多力米故事館」原本就是一家池上在地的碾米廠，為了將池上好吃的稻米發揚光大，特意打造了這間「多力米故事館」，裡頭展示著許多稻米相關的故事、文化還找來了已有五十年歷史，高約兩層樓的古老碾米機當作鎮館之寶。雖然古老的碾米機已經無法跟上高科技的碾米技術，不過有緣的話還是可以看到老碾米機用力的輾著冠軍米的有趣畫面，而且這些身價非凡的池上冠軍米喜歡還可以通通買回家喔。

想更深入體會農家在地的生活方式，不訪來「稻米原鄉館」走走吧!!改良自以前客家農夫便當而成的「客家碗公餐」(每份200元)，在大碗公內裝滿好吃的池上白飯再舖上鹹豬肉、青菜、蛋還有道地的客家點心，就是最傳統的客家農夫便當。

時間：4月24日 星期六   帶路人：范振原 (池上鄉文化解說員協會資深導覽員)

路線：池上火車站→夫妻樹、古井→悟饕飯包博物館→大坡池生態公園

漫步人數：約30人

「承蒙大家，按仔細…」池上火車站門口，一排頭戴斗笠，著客家花布衣衫的小朋友以一段簡單的客語問候，歡迎大家到池上來做客，也為今天池上春耕野餐節揭開序幕，整齊劃一又帶點靦腆的聲音贏得現場民眾熱烈的掌聲，傳統的客家裝扮也讓這群小朋友成了遊客爭相合照的對象。

為了「搭竹筏。由池上」活動，池上的爸爸媽媽們，一早就到大坡池池畔準備，並有當地救國團的人員進行安檢，要的就讓大家有個最安全、最美好的回憶。

遊客們手持划槳坐在竹筏上，而池上的爸爸們站在竹筏的後端--撐著篙，為大夥操控方向，並用親切的語氣、詼諧的言語，介紹大坡池上的點滴與四周風景。大夥趁著涼風，肆意享受這美好的一切。

24日中午，一出池上火車站，迎接外地朋友的是一群靦腆的池上小朋友，用他們童真的聲音講出一句句客語，誠心歡迎所有人的到來。

緊接著，是由池上解說員協會的爸爸媽媽們，說著池上的歷史、趣事、人文風情和飯包故事，帶領大家一同認識池上。老樹、蠶絲、飯包、山水、稻田......

說到池上好水，不可以不知道「大坡池」。「大坡池」又名池上大埤(陂)，是花東縱谷平原的主要池沼，因風景優美而馳名遠近；也是台灣唯一的內陸淡水沼澤地，更是昔日台東縣最大湖泊。

「大坡池」與「池上」有著密可分的關係。「池上」因其地理位置而得名--位於池之上方，池即指大坡池。池上，更是花東縱谷著名的魚米之鄉--「米以池上米為貴，魚則來自大坡池」。

大坡池除了是池上居民的生活重心外，還有豐富的水生植物、魚類、野生鳥類等自然生態。在台東縣政府的規劃下，大坡池已開發為風景區，發展為具有教育、休閒意義的親水公園，讓民眾可在此地進行賞鳥、生態觀察、划船、騎單車、郊遊等休閒活動。

只要提到國內品質最好的米，大家第一個想到的就是台東池上米，台東池上不僅有潔淨的秀姑巒溪和卑南溪灌溉，又有肥沃土壤，得天獨厚的水源與土壤條件，再加上農會推廣與農民耕耘，栽種出來的稻米連續蟬連三屆全國稻米競賽總冠軍。池上米不只包裝精緻，宣傳手法也是推陳出新，積極開拓國際市場。

今年三月底歐盟考察團前往台東池上，了解池上米產地認證實際執行情形，希望作為彼此學習，同時也創造未來可能合作的機會。五月起，台東池上米也將銷往英國的華人社區。

[相關新聞連結]

池上的好山好水，加上雨量充沛的氣候，栽培出優良的池上米，也讓池上便當享譽全省。

在此，特別整理出池上鄉飯包店家與美食店家，歡迎大家前往品嚐。

【點選餐廳名稱即可連結該網站】

【點選民宿名稱即可連結該網站】

前往池上

4/24 周六  下午3:00  池上春耕野餐節

4/24 周六  下午2:00  池上小旅行

4/24 周六  晚間7:30  夜訪池上美

4/25 周日  上午9:00  搭竹筏‧遊池上

春天，是大地甦醒的季節。一幅幅「春耕」的景致和農忙，是池上鄉最美麗的人文風景，歡迎各位到池上來做客。這次我們轉換舞台場景，以池上的大坡池為舞台，在綠色的草地舖上大幅美麗的花布，為大地增添動人的表情。

活動當天，小朋友將在火車站迎接大家的到來，池上文化解說員協會的資深導覽將伴各位一路步行到大坡池，沿途介紹池上的歷史和景點。在活動的現場，除可聽到甫獲金曲獎肯定的「好客愛吃飯」的現場演出，在他們的歌裡感受陽光的溫暖、土地的力量以及稻穗般的豐盈飽滿外，還能嚐到池上媽媽們特別凖備的手工米食點心，包括南瓜果子、紅豆麻糬、米蛋糕、奇異果米麻糬、米冰淇淋… 等。

此外，在活動當晚也特別安排【夜訪池上美】活動，喜歡自然生態的人，可以夜遊大坡池，一同聽故事賞鳥觀星；亦可走到多力米故事館，看看歷史悠久、保存完善的大型木造米間機具，也對池上好米有更多的認識。 為了讓旅行更精彩，池上鄉公所也在4/25上午特別提供【搭竹筏．遊池上】的服務，讓各位可以感受「撐篙划槳」的竹筏樂趣，同時也預告夏天池上米香竹筏季的來臨。

dear 各位台灣好的朋友們，新年快樂！在台東的池上鄉，現在盛開著一片燦爛金黃的油菜花！在新年的一開始，也有兩場特別的文化講座要在池上鄉舉行，主講者分別是嚴長壽先生和侯文詠先生。歡迎大家一起到池上走走，也聽聽他們獨到的見解與精彩的人生！