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目前日期文章:201011 (8)

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 在鐵花村裡享受舒服音樂的同時,不知道大家有沒有注意到自己手裡拿的那杯在地特調飲品,是來自太麻里的洛神菊花茶亦或是來自關山的冠軍蜜茶,又或者是鹿野有名的蜜香紅茶?這些從台東在地食材出發的特調飲品,正是鐵花村裡的鐵花吧的特色。秉持著台灣好基金會的在地精神,鐵花吧的店長小雯堅持選用在地好食材,所以,當大家來到鐵花村時,歡迎點上那麼一杯你中意的好滋味!

來到鐵花村,走到鐵花吧,你還可以親嚐店長保證推薦的鐵花招牌特調飲品─「鐵花奶茶」與「鐵花咖啡」。專屬於鐵花村的特色飲品,「鐵花奶茶」是用帶有花香、果香的鹿野蜜香紅茶與鮮乳調製而成的鮮奶茶,濃濃的茶香與奶香從口中擴散而出,口齒保證讓你留香;「鐵花咖啡」則是選用台東在地咖啡「達如岸」與鮮乳特調而成,甜甜的奶香搭配濃郁的咖啡香,每一口喝下的感覺都會隨著鮮乳與咖啡不同比例的混合有著不同的變化,這就像您坐在鐵花村裡,鐵花村每天給你的鐵花氛圍,都是不一樣的火花。

接下來,鐵花村裡的鐵花吧又要給你一個小驚喜,從十二月初起,鐵花吧要開始提供在地食材製作的輕食與風味烤肉,也會陸續研發當季當地蔬果特調的冰沙與果汁,所以,下次來到鐵花村,歡迎期待鐵花吧給你的台東在地奇遇。

 

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不知道有去池上秋收音樂節體驗收割的大家是不是還很懷念那踩踏在地上的感覺?又或者開始期待收到那兩包米的滿足?還是已經計畫起要如何享用那兩包從自己手中誕生的白米……。

但在稻穀變成白米的旅程中,大家一定還是有點疑惑該經歷哪些故事。那就讓我們來一一說給大家聽。首先,割下的稻穗必須進行脫穀的動作,脫完穀之後必須測量穀子的濕度然後決定烘乾的溫度,烘乾之後的穀子就可以脫殼變成糙米,糙米再剝一層就是胚芽米,胚芽米再把胚芽去除就是晶瑩剔透的白米了。就這樣,包裝好的兩包白米就會熱騰騰的送到有來體驗收割的大家手上。

所以,接下來的日子裡,請大家敬請期待郵差大哥到家裡按門鈴的日子吧!


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每到星期三,鐵花村的音樂表演彷彿又重新甦醒一般,開始忙碌了起來……那種感覺,是這樣形容的─音樂的氣氛、音樂的空氣好像開花一樣感染了所有人,不管是走進鐵花村的或是路過鐵花村的甚至是在鐵花村生活的每一份子都被這會跳舞的空氣包圍著,瀰漫著幸福又有活力的氛圍。可是每當大家拿到鐵花村精緻的節目表時,總是很疑惑,到底每個星期三的「唱作聚家」是一個什麼樣的表演?

原來,鐵花村的音樂總監捷任很用心的保留了一個開放的舞台,讓任何想要唱歌想要表演的人有機會被看見、有機會上台。所以這個「唱作聚家」,是一個有夢想、有慾望、天馬行空的表演場域,然後任何人都可以很容易很有勇氣的走回鐵花村這個家,唱那麼一首歌。

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所以說,內行人、在地人才知道的「唱作聚家」漸漸地讓鐵花村有家的感覺。每到星期三,朋友、常客總是選擇這個時間聚集來到鐵花村,然後隨性點了杯鐵花吧的在地飲品或是喝點小酒坐著享受那種台上台下沒有距離的表演。有時候,唱歌的是台下的在地音樂人;有時候,跳舞的是台上很投入的新觀眾;有時候表演會小中斷一下,因為大家正在拱某一位很棒的音樂人上台表演……這就是鐵花村跟別人不一樣的地方─鐵花村是個家,每一個你都是鐵花村的榮譽村民!

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來自台北、台東、花蓮、高雄、香港、大陸各地…的朋友們一起參加這次的豐收體驗行程,有好友結伴而行、有情侶甜蜜出遊、有爸爸媽媽帶著孩子來,大家戴上手套彎下腰,踏進雨後鬆軟的土裡,一手握緊稻桿,順勢以鐮刀割稻。農田主人張天助大哥特別運來傳統的打穀機,大伙兒得手腳並用,才能讓穀粒從稻穗中脫落。或許是難得的生活體驗,雖然沒有烈日當空,每個人的臉上都充滿陽光般的笑意,才工作一會兒,就忙著以相機留下此刻的身影。還有人就像來拍電影一樣,戴上斗笠、綁上頭巾,重現傳統農家生活場景。以扁擔挑來的割稻仔飯,在勞動之後吃來特別美味。菜脯蛋、鹹魚、青菜、焢肉、鹹菜鴨湯佐著池上香Q的米飯,讓好多人一碗接一碗。這次的豐收體驗行程,沒讓大家太辛苦,卻享受到田邊生活的好幸福!

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割完稻之後,有的人騎著腳踏車到池上慢遊、有的人跑到稻米原鄉館品嚐難得一見的大碗公飯、有的人拎著池上媽媽的米食點心到大坡池野餐、有的人則回到民宿補眠,每一個人都有屬於自己的池上小旅行。

在演出之前,池上包括志工、農會、派出所的人員老早全體動員,從場地佈置、交通到現場秩序的維護作好各種應變的準備。白色的舞台上遍洒金黃的稻穗,與藍天綠野相互輝映,形成美妙的音樂場景。葉樹涵銅管五重奏的樂音一響起,眾人就陶醉在金色的音符裡,葉老師用淺顯幽默的方式帶大家走入古典音樂的殿堂。有數百個聽眾坐在椅子上聽,也有不少人跑到田裡站著或就坐在田埂邊欣賞,連小朋友都跟著音樂愉快地喊”噢YA”!這是池上豐收秋天的金色喜悅。

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11月的節目一樣搶手,在地精銳盡出、還有外地及外國的朋友齊來助陣喔!

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11/11(四)大大&小小/李寶榮 有甜美有滄桑的生命之歌
大大&小小
大大是先生、小小是太太,兩人夫唱婦隨,首首有甜蜜有分享有感動的尖尖好歌不停歇。

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今天池上稻穗音樂節甫剛在稻田裡完成了精彩的演出,相信有參與的大家仍然難忘徜徉在大自然聽音樂的自在與放鬆,沒參與的大家正心癢癢的計劃著下次的活動一定要排出空檔到池上好好作客!而安排在今年十一月到明年二月間的名人創作也即將展開,歡迎大家有事沒事就到池上走走,說不定走在池上的鄉間小路時,你就成為了創作的一部份。

話不多說,來池上創作吧!接下我們就來看看第一位到池上進行Long stay的東明相的故事。

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或許大家都記得這位陽光男孩在電影【練習曲】裡獨自一人騎著單車從高雄出發的那一幕,然後在台灣的許多角落都有一個可愛或者是難過的小故事發生,但是,不知道大家還記不記得這句【練習曲】裡的經典台詞─「有些事現在不做,以後就不會做了」。這句話或許你沒有聽過,或許你忘記了,但是這句話的確鼓舞了很多台灣人,鼓舞著大家放下手邊的事物,去感受台灣的美好!而主演【練習曲】的東明相則是這句話最好的實踐者。小時候因為聽力受損的他,努力學習著適應這個社會的一切,雖然辛苦,但是靠著努力不懈的精神,克服了與人溝通的困難;長大之後,因為興趣,所以在繪畫上不停創作,又因為【練習曲】,開始用圖文紀錄自己與台灣的美麗。就是這樣的簡單快樂、就是這樣的樂天知命、就是這樣的勇於挑戰,讓我們看到這樣一個簡單但卻又豐富的東明相。

「在拍攝【練習曲】的過程中,我發現在台灣的各個角落,有好多好多地方值得我去探險,有好多好多故事等待我去感受它們的魅力。平凡小人物的背後,自有他們樂天知命的哲學;年老者看似已走入人生的黃昏,卻爆發更旺盛的創作力,卻以更溫暖的雙眼來關懷人群。」這句東明相在拍攝電影之後有感而發的一段話,正好呼應了他現在正在進行的計劃─感受台灣每一分空氣的味道。

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就在這個禮拜六,一年一度的池上稻穗音樂節又要開始了。

 重溫去年在稻田裡的鋼琴音樂會與大坡池畔的絲竹空演出,相信有參與的大家一定意猶未盡,沒參與的大家覺得十分遺憾。所以,今年池上的稻穗音樂節歡迎大家抽空來參加,參加這場在池上農家們的音樂盛會。

 

秋收,東北季風吹拂過池上稻田區,自然飄散的穀香、金黃稻穗的美麗、走在池上稻田間的自在,等待的,就是豐收的這一刻!

 

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越來越多人知道,在台東,有個鐵花村,可以享受在地音樂工作者的好歌聲、好表演還可以享受在地的好氛圍,但是,一定有人不知道,在鐵花村,還有個台東好店,販賣著台東在地許多地方的好東西。

同樣秉持著台灣好基金會的在地精神,在台東好店裡所陳設的商品多是探訪許多台東在地好吃好用的東西然後在此販售,例如:關山的好蜜「蜂之饗宴」、種在南王部落的在地有機咖啡「達如岸」、防蚊止癢的「東大武山商行」香茅精油等等;另外,也擺設了一些台灣其他縣市在地很好的產業,讓在台東的大家或是來台東的朋友們可以看到許多不一樣的東西、不一樣的在地創意。

所以來到了鐵花村走進到了台東好店,你不只可以看看什麼是台東在地的好物,也可以聽聽每個好物背後不一樣的故事以及用心。

那麼今天就來介紹一下十一月鐵花村節目單上所推薦的台東好物─「達如岸」咖啡。

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